Restaurants: Le Beaudelaire in Paris

Das von Patrick Juliot in hellen Farbtönen dekorierte Restaurant Le Baudelaire * begrüßt burgundische Gäste wie die Durchreisenden zum Mittag- und Abendessen. 2011 wurde es vom Michelin-Führer dank der Arbeit mit einem Stern ausgezeichnet Chefkoch Guillaume Goupil und seine Teams, dieser typisch Pariser Tisch ist eines der wichtigsten Elemente der französischen Gastronomie. Indem er die Arbeit des Landes und die Jahreszeiten respektiert, bietet der Chefkoch eine wohlwollende und anspruchsvolle Küche. So finden wir auf der Speisekarte immer einige Klassiker, die Guillaume Goupil berühmt machen, wie Schnecken oder köstliche Bries, aber ihre Zubereitung ändert sich mit den Jahreszeiten und erzählt, dass jede Geschichte eine neue Geschichte von Aromen ändert ...