Restaurants: La Scène Thélème in Paris

Das Gourmetrestaurant und der Ort der Schöpfung, La Scène Thélème, ist ein einzigartiger Ort in Paris, ein Refugium für Genießer und Genießer. Feinschmecker kennen diese diskrete Straße im 17. Arrondissement, in die wir heute gehen, da sie lange Zeit das Restaurant von Guy Savoy beherbergte, bevor er in die Monnaie de Paris zog. In jüngerer Zeit war es Etoile sur Mer, wo Küchenchef Clément Leroy amtierte, bevor er in die Auberge du Jeu de Paume kam, die wir kürzlich besuchten. Stattdessen hat gerade ein Restaurant mit einem originellen Konzept eröffnet, das Theater und Gastronomie zusammenbringt, wo sich beide respektieren, ohne sich gegenseitig zu stören. Dank umfangreicher Umbauarbeiten kann sich die Adresse eines eigenen, vom Restaurant getrennten Theaters rühmen. Ziemlich einzigartig.